Re: [問題] 「下水餃」的意思？(認真問)

看板 LoL

作者 Abysslol (Abyss)

時間 2016-10-27 18:48:04

留言 135 ( 90推 17噓 28→ )

※ 引述《d86249 (金羊)》之銘言： : ※ 引述《dio0505 (Dio)》之銘言： : : 一般人指的「下水餃」就是烹煮水餃的這個動作 : : 頂多就是用「下水餃般」來形容物體的落水狀 : : 搞得我霧煞煞 : : 想請問各位大大 : : 究竟什麼叫做「下水餃」？？ : : 謝謝大家 : 下水餃的時候要一個一個下鍋，這樣才不會出事，不會濺水、不會害水溫度變化太大 : 於是在英雄聯盟就有人形容一個一個送死的行為叫做「下水餃」 : S4時更有一對兄弟被尊稱餃子兄弟，因為他們時常情義相挺，友情相送事實上只有現包的水餃才是用滾水煮並且下水餃時一個一個下防止水冷掉以及濺起至於市面上的冷凍水餃則要用常溫水煮用已經滾的水煮冷凍水餃常常會造成皮熟肉不熟如果是常溫開始下水餃煮等水滾的時候水餃也就剛好退冰了所以遊戲中常用來比喻的下水餃其實是指煮現包水餃時的下水餃喔冷凍的通常都會一起送不會一個一個上啦大概是這樣 ----- Sent from JPTT on my LGE LG-H860. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.17.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/LoL/M.1477565290.A.E3D.html

留言

推 rainnawind 太專業了，我冷凍水餃還是照樣滾水下 10/27 18:49 1F

推 careport 有用推 10/27 18:49 2F

推 a2364983 冷凍水餃滾水下+1 10/27 18:50 3F

推 a186361 冷凍滾水+1不過會滾三次 10/27 18:50 4F

→ su4vu6 只好改包水餃了 10/27 18:51 5F

噓 zaitas 餓了啦 10/27 18:51 6F

推 krumon 下現包水餃！ 10/27 18:51 7F

推 koker 挖這樣也可以給推 10/27 18:51 8F

→ music120 你們都不看包裝上的說明嗎.. 10/27 18:51 9F

推 GinHan 我只承認韭菜水餃其他都是長得像水餃的食物 10/27 18:52 10F

推 et310 水餃系 10/27 18:52 11F

推 kirbycopy 這樣不會黏住嗎？ 10/27 18:53 12F

推 clw00186 所以隊伍中有人被冷凍下水餃就會整隊一起送 10/27 18:53 13F

推 HaiTurtle 太神啦 10/27 18:54 14F

噓 a186361 純噓韭菜水餃 10/27 18:54 15F

→ SE4NLN415 下水餃不會只下一顆吧 10/27 18:55 16F

推 duece0927 我覺得這會進桶阿.....Q_Q 10/27 18:56 17F

→ duece0927 喔喔好像不會 10/27 18:56 18F

推 Kerere 推這篇在晚一點發會被噓爆 10/27 18:57 19F

推 liaoalan 有用推 10/27 19:00 20F

推 peter105096 這樣也行 10/27 19:00 21F

推 eason00159 真的假的有用給推 10/27 19:01 22F

推 papaya36455 肚子餓啦 10/27 19:03 23F

推 Comebuy \⊙▽⊙/\⊙▽⊙/ 10/27 19:03 24F

推 Nobodyesi 吃完晚餐突然又想吃水餃了 10/27 19:04 25F

噓 steven211 那說滾一次要再加一次冷水的是?? 10/27 19:05 26F

→ jinkela1 其實冷凍水餃另一個用法是平底鍋加點水餃子都下 10/27 19:06 27F

推 blackcat1129 太專業了小知識推推 10/27 19:06 28F

推 ddir 樓上煮麵粉類水滾n會起泡，加冷水泡泡會消掉 10/27 19:07 29F

→ jinkela1 然後悶熟快熟就周邊加油變成煎餃了 10/27 19:07 30F

推 ALOVET LOL變知識板? 10/27 19:09 31F

推 rick6304 加冷水是生水餃 10/27 19:10 32F

推 rainnawind 我煎餃是先抹油才放餃子怕沾鍋，然後才加水 10/27 19:10 33F

→ tony20095 我冷凍水餃也是滾水下啊，然後滾了再加碗冷水再等他 10/27 19:10 34F

→ tony20095 滾 10/27 19:10 35F

推 monstermimic 水餃系? 10/27 19:11 36F

推 ray48 小吃系 10/27 19:11 37F

噓 cul287 冷凍水餃則要用常溫水煮你確定？ 10/27 19:12 38F

推 youwiiiiiii 你賣水餃的逆 10/27 19:12 39F

推 tony22725385 冷凍水餃滾水下大機率沾鍋 10/27 19:12 40F

→ KKyosuke 皮會爛好嗎... 10/27 19:15 41F

推 jordom148 時間正確等等去吃八方 10/27 19:15 42F

推 ssss0960193 長溫下之後跟熱水一起滾 10/27 19:17 43F

推 lungyu 你水餃系? 10/27 19:18 44F

→ mirza 花樂發 10/27 19:19 45F

推 leitha 老板15個玉米水餃 10/27 19:21 46F

→ webermist 之前都滾水下吃了都拉肚子 10/27 19:24 47F

推 dichenfong 冷凍水餃我都先拿出來放弄水滾了再丟 10/27 19:24 48F

推 DiviNeLuke 水餃系? 10/27 19:25 49F

推 vb12440809 餃子系難道你是小當家的傳人 10/27 19:27 50F

噓 KongHai 你這樣是要煮水餃湯？皮都爛ㄌ= = 10/27 19:31 51F

推 xuanyu942000 我都滾了才下難怪煮不熟 10/27 19:31 52F

推 joeyben 是在專業什麼 10/27 19:32 53F

推 john0515 優文給推水餃系 10/27 19:33 54F

推 Cha1NRay 我都微波 10/27 19:33 55F

推 DANTEINFERNO 記得水餃怎麼煮曾經在八卦版掀起風波 10/27 19:34 56F

→ a951l753vin 原來如此 10/27 19:35 57F

噓 wolfking623 你下水餃有沒有加醋? 10/27 19:38 58F

推 daniel50506 ...... 10/27 19:39 59F

推 a5178934 加點香油水餃就不會黏再一起 10/27 19:40 60F

推 Matt2g 看LOL版長知識 10/27 19:41 61F

→ a5178934 至少加水二次滾了浮起來就可以撈起來吃了 10/27 19:41 62F

推 Tenging 現包水餃容易散開 10/27 19:41 63F

推 crazyke313 推韭菜水餃噓玉米水餃! 10/27 19:42 64F

推 swordofheart 要用滾水煮喔~~不然會黏鍋子 10/27 19:42 65F

推 KongHai 抱歉，剛沒看到冷凍，你這個方法避免內餡不熟，不過 10/27 19:42 66F

→ KongHai 也要注意冷水煮時，皮會貼底的問題 10/27 19:43 67F

推 Doracacazin 我比較喜歡把餃子皮和餡全都分開組合成宇宙大燒賣 10/27 19:44 68F

推 ISNAKEI 皮會爛掉 10/27 19:47 69F

推 johnnyjaiu 肚子餓了… 10/27 19:47 70F

→ mymike12 沒滾水會黏住耶 10/27 19:47 71F

噓 harry886901 我冷凍水餃也滾水下 10/27 19:49 72F

噓 johnnyjaiu 粘鍋喔 10/27 19:49 73F

推 puppy8321 冷凍水餃滾三次+1 10/27 19:54 74F

推 yjlee0829 水餃系XD 10/27 19:55 75F

推 ssabjm 我水餃都用煎的 10/27 19:55 76F

推 CptHippo56 以前阿基師還誰也有說過冷水下 10/27 20:00 77F

推 job5786 哪尼~我都沒分全部滾水煮難怪煮到皮破掉 10/27 20:00 78F

推 Linfjuie 滾水下+1 但常煮到皮爛掉求水餃大師開示 10/27 20:01 79F

推 HausRush 很多有名廚師都有說過冷凍水餃要冷水下好不好 10/27 20:09 80F

推 zqy578639 冷凍水餃本來就冷水煮好嗎說會爛的有煮過? 10/27 20:10 81F

→ HausRush 包括阿基師冷水下稍微攪拌等水熱了一點就不黏鍋了 10/27 20:10 82F

→ HausRush 滾了之後加半碗冷水 2次到3次會比較Q 10/27 20:11 83F

推 longray5566 看LOL版學廚藝 10/27 20:11 84F

推 fkc 滾水>下餃子>待滾後加一次冷水>再次滾沸>撈餃子 10/27 20:12 85F

→ fkc 冷凍水餃這樣就OK。生水餃/大水餃則再多加水滾一次 10/27 20:13 86F

推 tony791122 水餃王是你?? 10/27 20:14 87F

推 iso90024 常溫下去煮，皮很容易破，因為皮退冰了，肉還沒，所 10/27 20:16 88F

→ iso90024 以攪拌的時候皮就容易破 10/27 20:16 89F

推 telecat 長知識給推難怪我都煮到皮爛掉才會熟 XDD 10/27 20:19 90F

推 jqbb0319 覺得學到了謝謝大大 10/27 20:19 91F

推 Gunique 長知識了RRRRRRRRR 10/27 20:25 92F

噓 GentleMomo 這世界怎麼會有匪菜水餃這種東西 10/27 20:25 93F

推 jacklinjia 您水餃系？ 10/27 20:27 94F

推 aaaassss11 廚藝+1 10/27 20:30 95F

推 andy8568 煮水餃嘍 10/27 20:41 96F

噓 supersayian 韭菜水餃明明就超讚好嗎 10/27 20:42 97F

推 SASHIKEME 什麼原來要這樣煮謝謝分享 10/27 20:48 98F

推 cmcmcmcm9 學到一課了 10/27 20:51 99F

噓 green4726 韭菜什麼邪門歪道會卡牙縫吃完還會嘴臭 10/27 20:52 100F

→ Waitaha 韭菜超臭 10/27 20:53 101F

→ Waitaha 當然是吃高麗菜或與玉米的清脆甜 10/27 20:53 102F

推 Restia903 水餃系是你!!!!! 10/27 20:53 103F

推 a2364983 鮮蝦 = 高麗菜 >= 玉米 >>> 韭菜 10/27 20:55 104F

→ j101062817 樓上邪魔外道明明就韭菜>>>>>>all 10/27 21:13 105F

推 Hsan 抱歉我不是針對你我是說除了韭菜以外的水餃都是 10/27 21:15 106F

→ iamacid 喵的咧~~以為走錯板XDDD 10/27 21:26 107F

→ truegod000 韭菜吃完口氣會很差 10/27 21:48 108F

推 tomlee1130 我餓了 10/27 21:54 109F

推 pololo61201 .................. 10/27 21:57 110F

噓 ColdM 噓噓韭菜的 10/27 22:01 111F

推 Inlu0828 冷凍當然是滾三次阿！ 10/27 22:03 112F

推 toasty1340 幹為什麼這個也能有專業文XDDD 10/27 22:19 113F

推 kidsairo305 水餃王 10/27 22:21 114F

推 catv 難怪我的冷凍水餃都粘著長知識推 10/27 22:28 115F

推 justme7979 冷凍水餃我都用煎的，吃起來跟煎餃有87%像 10/27 22:30 116F

推 z7810312007 .................... 10/27 22:45 117F

噓 iamlazy 噓噓噓韭菜的 10/27 23:24 118F

推 tg971016 韭菜才是真水餃 10/27 23:24 119F

噓 fish24685 韭菜萬歲 10/27 23:27 120F

→ wedsxc 一份高麗菜水餃謝謝 10/28 00:05 121F

噓 monkeywind 噓噓噓噓韭菜的 10/28 00:29 122F

噓 kj763 噓噓噓噓噓韭菜的 10/28 01:30 123F

噓 QmaoDan 高麗菜水餃超噁 10/28 02:14 124F

推 ScopAAA 噓的自己google看到底冷凍怎麼煮好嗎？== 10/28 02:48 125F

推 tree85 WTF XDDDDDD 10/28 07:32 126F

推 x21198 我還以為我在LOL版啊冒泡 10/28 08:20 127F

推 marauder08 韭菜蝦仁水餃超好吃的阿~!!! 10/28 08:55 128F

推 cc875450 學到了 10/28 09:07 129F

→ rain356 餃子兄弟 10/28 10:50 130F

→ gg7788 快中午了好餓 10/28 11:21 131F

推 tonyhsu0822 來LOL版學煮水餃 10/28 13:36 132F

推 holyggx1049 水餃系 10/28 15:33 133F

推 luckycat158 幹…專業 10/28 21:56 134F

→ foryou168 冷凍要用滾水下大火加三次水 10/30 21:15 135F

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