[食記] アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）創意章魚燒

アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒雖然店面不大，但其散發出的日式氛圍和熱騰騰的章魚燒香 氣，讓人忍不住停下腳步。這裡主要專營章魚燒，並搭配一些其他的日式小吃與主餐，像 是大阪燒、咖哩飯等。 這裡的菜單不僅有章魚燒，還有各式日式料理，像是炸豬排咖哩飯和大阪燒等。其中，炸 豬排咖哩飯特別受到食客們的青睞。豬排外皮酥脆，內裡紮實，每一口都能感受到精心炸 製的肉汁與咖哩醬的濃郁。而大阪燒則是另一個人氣選擇，內含豐富的山藥泥、高麗菜和 燒肉片，飽足感十足。不過，部分食客可能會覺得味道偏鹹，建議搭配白開水一起享用， 店內也有提供免費自取的常溫白開水，讓你用餐時更加舒適。 這裡的章魚燒與一般台灣常見的章魚燒有些許不同。它更貼近傳統的日式作法，麵糊較為 濕潤，口感軟綿，與台灣常見的外皮較Q彈的版本截然不同。尤其是明太子章魚燒，內餡 散發著獨特的明太子香氣，紅薑的微酸則為整體味覺增添一絲清爽感。如果你是重視口感 層次的饕客，招牌章魚燒一定不容錯過，外層淋上的醬汁與內裡的軟嫩麵糊形成絕妙的對 比，每一口都帶來驚喜。 照片：https://www.lovefood.cc/2024/09/takoyaki.html アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒 地址： 10491台北市中山區中山北路一段83巷11-2號 開始營業時間：17:30 照訪日：2024.9 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.19.144 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Zhongshan/M.1727621829.A.0EB.html