Fw: [食記][新北市][板橋區] 郁日式炸豬排 板橋店

※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1dAk7zCV ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigBanciao 標題: [食記][新北市][板橋區] 郁日式炸豬排 板橋店 時間: Wed Nov 6 11:26:48 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/yuk-japanese-tonkatsu-banqiao/ 郁日式炸豬排 板橋華興店 地址：新北市板橋區華興街78號 鄰近捷運站：台北捷運板南線BL06府中站 電話：(02) 2959 4332 營業時間：星期一~五 11:00~14:00、16:30~20:00；星期六、日 11:00~20:00 板橋捷運府中站附近華興街上近縣民大道路口有一間日式炸豬排專賣店「郁日式炸豬排」 ， 這家的各道日式炸豬排定食都不到200元， 而且白飯、生高麗菜絲和味噌湯都可以無限續加， 價位平價CP值高。 店裡環境簡約樸實又乾淨 郁日式炸豬排 板橋店：菜單 這家供應多款日式炸豬排定食， 每份定食都含可無限續家的白飯、生高麗菜絲、味噌湯， 其他還有供應多款丼飯，玉子燒、炸物小點、飲料等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241026_185157-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241026_185226-2.jpg 郁日式炸豬排 板橋店：餐點介紹 在此介紹我在這家曾品嘗的餐點 起司花生炸豬排 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20230922_183650-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20230922_183713-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20230922_183804-2.jpg 這家的豬排是選用台灣活菌豬的里肌部位， 裹上每天新鮮製作的麵包粉酥炸而成。 豬排肉質軟嫩帶點嚼勁， 外表粉衣金黃酥脆。 包入香濃又牽絲的起司又淋上香甜濃郁的花生醬， 味道鹹甜交織， 又有脆口的花生顆粒使得整體口感更豐富。 附上的生高麗菜絲可以淋上胡麻醬或柚子和風醬來吃 八丁味噌炸豬排 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20240705_175432-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20240705_175441-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20240705_175731-2.jpg 炸豬排淋上八丁味噌醬又撒上滿滿蔥花， 味噌醬濃郁鹹香帶有甘甜而且香氣十足， 豬排搭著味噌醬相當美味。 起司玉米玉子燒 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20240705_181109-2.jpg 玉子燒挺厚的滑嫩又濕潤帶有微甜， 裡面包著香濃又牽絲的起司， 又搭配鮮甜玉米粒， 吃起來挺有飽足感。 不過這家的玉子燒作法和塑形並不是正規日式作法的。XD 海老里肌炸豬排 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241026_185901-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241026_185911-2.jpg 如果想點的海陸雙拼這道是很不錯的選擇， 炸蝦的蝦子Q彈。 竹筴魚 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241026_192746-2.jpg 竹筴魚肉質細緻軟嫩 「郁日式炸豬排」的炸豬排外酥內嫩水準不錯， 價位平價CP值高， 是日式炸物定食的好選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.23.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1730863613.A.31F.html