[飲食] 大安區美食探索：晶英燴/養珍堂/深夜未歸

1、晶英燴Erito - 江浙與日式料理的完美交融 有提供大圓桌包廂 晶櫻燴融合了江浙風味與日式料理，為饕客們帶來了全新的味覺體驗。雖然餐廳的場地不 大，但卻有三間舒適的包廂，適合小型聚會或家庭聚餐。菜單以海鮮為主，江浙與日式料 理的巧妙結合是這裡的亮點。食材的新鮮度是餐廳的首要考量，無論是清甜的生魚片還是 細嫩的牛肉，都能讓人品嚐到最原始的鮮美。這裡的菜色並不重口味，也不過分使用味精 ，讓食材的天然味道得以充分展現。 以金沙軟絲為例，酥脆的外皮包裹著鮮嫩的軟絲，鹹香適中的金沙醬料讓人忍不住一口接 著一口。韭黃牛肉更是這裡的招牌之一，火候拿捏得恰到好處，牛肉鮮嫩而多汁，而韭黃 則剛剛斷生，保留了應有的脆度與香氣。 地址：台北市大安區復興南路一段107巷34號 照片：https://www.lovefood.cc/2024/09/erito.html 2、養珍堂健康工坊 - 東區白木耳飲 琥珀三膠飲 桂圓枸杞黑木耳露 位於延吉街巷弄的「養珍堂健康工坊」，自開業以來，迅速成為許多注重健康飲食的朋友 心目中的甜品天堂。這裡主打無添加、純手工製作的甜點和飲品，不僅符合現代人對養生 的需求，更以美味和高CP值受到廣大顧客的青睞。來到這裡，吸引人的就是店內清新的環 境，桌上擺滿了精緻的永生花，搭配大理石桌面，讓整個空間看起來乾淨明亮。不論是來 此品嚐一碗健康甜湯，還是純粹想找個地方放鬆一下，養珍堂的舒適氛圍都會讓人感覺身 心愉悅。 冰糖燉銀耳露更是分為不同口味，例如百香鳳梨、冰糖雪梨、紅棗枸杞等，每款都擁有獨 特的風味，且膠質滿滿，喝起來既滋潤又不會帶來負擔。這些甜品都是低糖、低熱量，讓 顧客在享受美食的同時，也不用擔心熱量過高。 地址：台北市大安區延吉街153-7號 照片：https://www.lovefood.cc/2022/05/yang-zhen-tang.html 3、深夜未歸(大安店) - 24小時營業 中西合併餐點 蛋餅 三明治 「深夜未歸」的菜單涵蓋了中西合併的餐點，讓人彷彿置身於一個小型的深夜美食廣場。 無論是想要來一份中式炒飯，還是西式漢堡，這裡都能滿足。菜單上最受歡迎的包括牛肉 炒泡麵、芋泥起司蛋餅、磚壓泡菜吐司等。菜單的多樣性確實為客人提供了許多選擇，但 也導致部分餐點的品質不均，這或許是這家店的兩面刃。 芋泥起司蛋餅以其濃郁的芋泥香氣和軟嫩的蛋皮贏得不少讚譽。蛋餅內的芋泥滑順不膩， 加上起司的鹹香，成為一道既有創意又受歡迎的餐點。 地址： 106台北市大安區大安路一段4號 照片：https://www.lovefood.cc/2024/09/24-shen-ye-wei-gui.html 4、乾杯燒肉居酒屋 - 每晚8點充滿歡樂的燒烤居酒屋 店內每天晚上8點準時開始的乾杯活動，讓整個餐廳的歡樂氣氛達到高潮。此時，店員們 會熱情地主持活動，帶領全場的客人一起舉杯同樂，並送上一杯免費的飲料，這也是許多 老顧客們一再回訪的原因之一。菜單選擇多樣，無論是牛舌、橫隔膜，還是澳洲和牛，都 能滿足不同顧客的需求。其中，牛舌以其細膩的口感和濃郁的肉香廣受好評，尤其是厚切 牛舌，更是許多老饕的心頭好。橫隔膜則因其柔軟的質地和烤肉醬的絕妙搭配，成為了不 少顧客的首選。此外，澳洲和牛牛排也不容錯過，其肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿了極致 的美味。 地址： 106台北市大安區敦化南路一段236巷17號 照片：https://www.lovefood.cc/2024/09/8-kanpaiyakiniku.html 5、147巷無名排隊便當店 - 東區熱門便當店 小小店面 排隊人潮超多 在東區的忠孝東路四段147巷，隱藏著一家讓人排隊也甘願的便當店—147巷無名排隊便當 店。這家餐廳雖然名不見經傳，但它的美味便當卻成為許多上班族人的心頭好。每當午後 時分，總能見到店前排起長長的隊伍，這樣的景象足以證明它的受歡迎程度。 這家便當店的菜單非常豐富，提供了多種選擇以滿足不同顧客的需求。首先，最受歡迎的 便當之一就是紅糟肉便當。紅糟肉的獨特風味讓人一試成主顧，豬肉被紅糟醬煮得入味十 足，肉質鮮嫩，醬汁濃郁，讓人每一口都能感受到濃厚的傳統風味。此外，這裡的排骨便 當也非常受歡迎，排骨肉質厚實，炖煮得非常軟嫩，每一口都能感受到肉的鮮美和醬汁的 絕佳搭配。 地址：106台北市大安區敦化南路一段169巷7號 照片：https://www.lovefood.cc/2024/09/147.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.168.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1729930435.A.240.html