[新聞]素食餐飲業者專案稽查 7家違規、裁罰37萬

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作者 medama
時間 2024-10-10 15:01:49
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https://www.ydn.com.tw/news/newsInsidePage?chapterID=1714110 素食餐飲業者專案稽查 7家違規、裁罰37萬 記者吳典叡/臺北報導  衛福部食品藥物管理署今(9)日公布「113年素食餐飲業者稽查專案」結果,共計7家 餐廳有違規情況,總計裁罰37萬元。其中,高雄市「素香庭蔬食餐廳」查獲10項產品逾期 ,逾期產品中的乾酪粉甚至在2019年8月起,就就已經到期,竟然過期5年; 臺南市的「長春健康素食」因多項產品包裝標示違規,裁罰金額10萬元最高。  食藥署與各地方政府衛生局合作執行「113年素食餐飲業者稽查專案」,總計稽查126家 素食餐飲業者,抽驗169件成品及相關食材,查獲2家業者未投保產品責任險、2家逾有效 日期食品原料、1件食品用洗潔劑標示不符規定及6件完整包裝食品標示不符規定,違規業 者均由地方衛生局依違反食安法開罰。  違規店家包括臺中市的「陶然左岸有限公司(陶然左岸蔬食)」和「頤圃蔬食館(頤圃 蔬食咖啡)」均未投保產品責任險,開罰3萬元。  另一違規店家為高雄市的「大仁素食餐飲股份有限公司 (素香庭蔬食餐廳)」查獲多 項逾期食品原料,包含雙效泡打粉、椰香奶酥、乾酪粉、抹茶風味粉等10項產品,過期最 久為2019年8月就到期的乾酪粉,開罰6萬元;新北市「崇德發蔬食餐飲有限公司 (崇德 發蔬食餐廳)」的「黃金杏仁」被檢出防腐劑「己二烯酸」超標,來源廠商為福億商號, 開罰3萬元。  至於標示違規業者,則是臺北市的「尊上食坊」,該店家的食品用洗潔劑未標示國內負 責廠商地址、原產地和製造日期;臺南市「安和素食館(長春健康素食)」的「螞蟻上樹 、養生麻油侯菇、綜合滷味、和風日式咖哩」等產品包裝標示不符規定,開罰10萬元。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.73.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1728543711.A.183.html

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