[新聞] 蘇丹紅再檢出 北市學校營養午餐禁用咖哩

蘇丹紅再檢出 北市學校營養午餐禁用咖哩、辣椒粉至明年1/20 https://www.cna.com.tw/news/ahel/202411040319.aspx （中央社記者陳昱婷台北4日電）因應濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」檢出有致癌疑慮的 蘇丹色素1號，台北市教育局今天宣布，即日起營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉等調味品， 違反規定最重可終止合約。 防蘇丹紅 新北學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉 台北市教育局今天發布新聞稿表示，經查詢教育部校園食材登錄平台，有極少數學校過去 疑似曾使用檢出蘇丹色素1號的違規咖哩粉，已要求廠商立即下架並調整菜單。 教育局指出，為守護校園食品安全，即日起至明年1月20日學期結束為止，營養午餐禁止 使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊調味品，後續視衛生單位稽查情形再評估是否恢復使用，期 間若有廠商違規使用將依情節輕重記點，最重終止合約。 教育局提醒學校，隨時注意食藥署官網首頁設置的「檢出蘇丹色素不合格專區」，避免採 購與使用到已揭露違規業者的產品，落實學校午餐自主管理及履約管理，若廠商違反規定 即依契約扣款、罰款或終止合約。（編輯：李淑華）1131104 -- 4X貓 脫北者冰狼 雞排妹 焦糖 孟買春秋 周玉蔻 王浩宇 王八千 林孟穎 大便立委 柯粉的超譯天地 只是堵藍 莫羽靜 486 翁達瑞 陳柏惟 貼牌牙醫 招名威 戴瑋姍 板橋區餵毒幼兒園－受害者聯盟 陳宗彥 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.78.38.134 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food_Safety/M.1730764242.A.D5A.html