[食記] 桃園平鎮區。度 Degrees° Cafe

餐廳名稱：度 Degrees° Cafe 消費時間：2024年/11月 地址：桃園市平鎮區環南路22號 電話：03-4916566 營業時間：10:00-20:00, 週二休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/11/degrees-cafe.html 因電視介紹得知這家咖啡廳，循址前來就在環南路近民族 路口，竟想不起這地址原來是什麼店家。 店面環境寬敞舒服，也沒有太吵雜的音樂。這天是晚餐時 段前來，已不提供早午餐。點餐是掃QR CODE；有提供開水。 客家五香鹹豬肉義大利麵 280元 https://i.imgur.com/xXwTXvi.jpeg 鹹豬肉義大利麵為清炒風，吃來清爽又帶香辛料及鹹豬肉 香氣。鹹豬肉有嚼勁，鹹香夠味。因為是客家風且是鹹豬肉， 豬油香不足總覺得少些什麼。麵條為寬麵，咬勁可。 松露野菇鮮蔬燉飯佐嫩煮溫泉蛋 250元 https://i.imgur.com/pDj4f0X.jpeg 燉飯走健康路線，配料有滿滿的青蔬及堅果。米飯無米心 ，醬汁偏重奶香，松露蕈菇的味道不明顯。 蜂蜜燕麥炸雞佐巴沙米克 180元 https://i.imgur.com/Ca6676Y.jpeg 蜂蜜燕麥炸雞據說是要避免炸雞久置後脆度喪失的創意。 外裹燕麥後，炸雞外皮確實脆度十足，可是外皮也變得過厚搶 戲。巴沙米克醋視覺效果大於滋味。 金沙薯條 150元 薯條走金黃脆薯路線，稍乾不油膩。薯條本身鹹度已足， 鹹蛋黃為些許點綴。 酸種肉桂捲 130元 https://i.imgur.com/qio0wNb.jpeg 肉橈捲口感膨軟而非紮實路線，甜度及肉桂味溫和。 玫瑰鹽焦糖千層 140元 千層蛋糕的蛋皮口感明顯，夾餡偏甜，灑上的玫瑰鹽偶爾 迸出的鹹味，能略減甜膩。 濃香鍋煮奶茶 140元（搭主餐折價後為110元） 奶茶奶香及茶味都很濃郁，表面有厚厚一層的綿密奶泡， 甜度很低，適合我這種畏甜者。 一路吃來餐點滋味大抵不差，上桌也很迅速。不收服務費 ，但服務親切細心，讓人心甘情願在櫃檯放入了服務費。然而 假日晚餐時段，店內客潮稀疏，讓人為它的未來捏把泠汗。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.200.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1731165415.A.CB5.html