[食記] 台中 一中商圈人氣烏龍麵專賣店-小小麥

餐廳名稱：小小麥 一中總店 消費時間：2024年/9月 地址：台中市北區三民路三段201巷6號 電話：0422290216 營業時間：12:00–20:30 每人平均價位：$169 完整圖文網誌：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357842061 「小小麥」是一中商圈的人氣烏龍麵店， 也是「小麥所 居酒屋」的平價副品牌， 附近還有三代店「小小麥 鮨遇」， 看來已經是一個小小麥多元宇宙的形成(誤XDDD 目前台北、高雄都有分店， 特地找了一天和家人前往用餐~ 小小麥雖說是一中店， 但店家位置是在還未到中友百貨的巷弄中， 比較靠近益民商圈，附近都是住家很難停車， 機車也不好停，直接找收費停車場會比較省時。 外觀很醒目，大大的烏龍麵與武士圖， 很有日式風格，門口也有幾桌內用桌可以使用， 但當天大雨，大家都選擇室內用餐。 店裡頭小小的，一入門就是櫃台及料理區， 少量的吧台座位也適合一個人來用餐， 當天到達時不意外是客滿狀態， 門口座位不用等，我們選擇現場候位室內桌， 以為要等很久，結果出乎意料的快，大約十分鐘而已。 大都是採自助式的，餐具、紙巾、 小菜及免費的雞白湯都可以自取， 高湯一般般很水，喝起來像是粉泡的那麼淡(? 難怪總是客滿，內用桌真的不多， 一樓就五桌，2-4人座， 我們三個人也是擠雙人座位， 裝潢保留了原屋的部分樣貌帶點懷舊風， 大量的手寫字木板是屬於小小麥的個人風格， 空間很窄，樓梯沒有扶手， 二樓更窄桌數也不多空氣不是很流通， 用餐流程為自行入座/點餐買單/叫號取餐/餐盤回收。 紙本菜單貼在桌面上， 實際為手機線上自助點餐， 點完後還是要到櫃檯現金買單， 低消是每人一份餐點， 品項不多，大多在$200以內， 可加點成套餐，及單點炸物、小菜， 用餐時間比較短，只有一個小時哦。 店內有很多小活動可以參加， 像是加入line官方帳號的入會禮是無糖綠/可樂， 打卡禮送當日小菜，還有生日禮及集點兌換好禮， 基本上第一次來，點盤烏龍麵就有小菜、飲料、免費雞肉白湯~ 等待叫號器響至櫃台取餐， 三個人點了三種口味的烏龍麵來分食， 看起來豐富又豐盛！ 【月見厚培根起司拌麵】$169 起司和培根真的是啵棒的組合， 奶香+鹹香，香氣十足，本身就有一顆溫泉蛋， 拌在一塊增加了滑順感，成為了每個食材的黏著劑， 主體烏龍麵也很Q彈，起司味又濃郁， 起司控一定會很喜歡！ 【麻奶明太子鮮貝烏龍拌麵】不加辣$159+$30溏心蛋 麻奶明太子鮮貝是小小麥招牌，好多人點， 黃金比例辣度不能調整，也有不辣版便宜十元， App上才可以看到這個選項，不辣版其實就是純白醬， 和上一碗起司拌麵都像是義大利麵變奏版， 只是麵體變成烏龍麵，很不錯， 醬都很稠，緊緊扒附在麵條上， 吃起來蠻爽的很濃郁，加點的溏心蛋熟度剛好， 冰冰涼涼，膏狀口感很迷人。 【日式油揚豆皮烏龍冷麵+附溫泉蛋】$169+$30溏心蛋 日式油揚吃起來就中規中矩， 相較於前兩項的重口味， 日式油揚豆皮就比較沒有特別記憶點， 烏龍麵就烏龍麵的味道，比較清淡， 但也相對清爽不厚重，適合夏天吃， 炸物很好吃，脆脆甜甜的不會油，給的也多 附有溫泉蛋，我們又加點了溏心蛋， 雙蛋組合讓這碗冷麵又更豐富， 溏心蛋和日式油揚豆皮烏龍冷麵很搭， 都是帶點微甜的口味。 【溫泉蛋】$30 耍了笨，沒注意到月見厚培根起司本身就有溫泉蛋了， 又加點了一顆，大家單點之前要記得稍作注意， 很滑嫩的溫泉蛋，麵本身沒附的推薦可以加點。 【和風芥末章魚】$80 調味我們很喜歡，章魚丁也爽脆， 只是很小一盤，這樣$80頗貴的。 【各式小菜】打卡禮 單點每盤$39，打卡/評論送小菜， 小菜會變換，當日小菜是毛豆與黃金泡菜， 兩支手機打卡就各來一份吧， 毛豆很不OK，雖然很大盤但完全沒味道， 黃金泡菜就很不錯，小菜選它不會雷。 總結： 小小麥其實滿好吃的，拍照打卡上傳很吸睛 翻桌率快，就是價位稍高，CP值看個人， 位子太少，用餐起來有點擁擠， 做活動很多很好，但都要再拿到櫃檯， 無法結帳一起出示，而內用空間很窄， 這樣進進出出的不是太方便， 推薦這次點的起司與麻奶口味， 也建議分食著吃比較不膩口， 不在意熱量爆表的話吃起來真的很爽快呀~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1731049617.A.9DB.html