[新聞] 吃6類「紅色」食物護心! 它是降血脂好
健康網》吃6類「紅色」食物護心! 它是降血脂好幫手
2024/08/21 06:31
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕天氣炎熱,小心傷「心」!中醫師余雅雯提醒,四季中夏天屬火
,火氣通於心,從陰陽五行的角度來看,紅色屬火,具有補氣補血的作用,建議透過番茄
、紅蘿蔔、紅蘋果、紅豆,以及山楂養生護心。其中紅蘋果富含多酚類、鉀、維生素E和C
等營養成分,有助於降低血脂,保護心腦血管健康。
余雅雯於臉書粉專「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文分享,中醫認為,「春養肝,夏護心
,秋養肺,冬補腎,四季養脾胃」,四季中夏天屬火,而火氣通於心。夏季氣候炎熱,汗
液容易外洩,容易耗損心氣,讓人感到煩躁不安。因此,夏季養生關鍵在養心!從陰陽五
行的角度來看,紅色屬火,入心,具有補氣補血的作用,因此在夏季,選擇紅色食物最為
合適。
●番茄—防止血栓:有研究發現,番茄籽周圍的黃色膠狀物質具有抗血小板凝聚的功能,
能有效防止腦血栓的發生。炎熱夏季,氣溫升高,增加血液黏稠度,使得血栓風險更高,
因此食用番茄有助於維持血液的流動性,預防心腦血管問題。
●紅蘿蔔—保持血管暢通:紅蘿蔔富含維生素A,有助於保持血管暢通,防止中風發生。
夏天氣候悶熱,容易導致血管擴張和血壓波動,這時更需要紅蘿蔔中的葉酸,降低心臟病
風險,保持血管健康。
●紅蘋果—降低血脂:紅蘋果富含多酚類、鉀、維生素E和C等營養成分,有助於分解體內
積蓄的脂肪,降低血脂,保護心腦血管健康。夏季飲食油膩,加上運動量減少,血脂容易
升高,紅蘋果成了健康護心的好幫手。
●紅豆—養心補血:紅豆含有豐富鐵質,能行氣補血;粗纖維可以潤腸通便,促進腸胃吸
收。夏季流汗增加,體內鐵質易流失,紅豆能補充必要的鐵質外,還有助於維持心臟健康
和腸胃功能的正常運作。
●紅番薯—預防動脈硬化:紅番薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,有
助於預防動脈硬化,保持心血管壁的彈性。夏天人體新陳代謝加快,這些營養素能有效支
持心血管健康,防止血管硬化,在高溫中依然保持健康心臟。
●山楂—降低三酸甘油酯:山楂中的豐富有機酸,能降低血清膽固醇及三酸甘油酯,有效
防治動脈粥樣硬化。夏季高溫常伴隨著飲食不當及壓力,導致三酸甘油酯上升,山楂能幫
助調節脂質代謝,降低心血管疾病的風險。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4774257
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