[食記] 中壢。德克士脆皮炸雞

餐廳名稱：德克士脆皮炸雞 消費時間：2024年/11月 地址：桃園市中壢區中山路149號 電話：03-4258861 營業時間：07:00-21:00, 六日 09:00-22:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/11/blog-post_7.html 最初是抄得蘆洲的德克士炸雞情報，距離遙遠，對造訪日 不抱期待。偶然看到板友食記，才知道中壢也開了分店，立刻 前來。 點餐是用自助點餐機，點餐機上會有加入會員的QR CODE， 加入只需填寫資料不用任何費用，還會有咔滋香辣雞翅的贈送 券，以及每月特定日子和生日當月的優惠。不嫌麻煩的話，加 入會員還挺划算。 菠蘿菠蘿雞腿堡套餐 186元（飲料改檸檬Light M補價差） https://i.imgur.com/mwtyPWR.jpeg 原以為菠蘿菠蘿雞腿堡指的是麵包為菠蘿麵包，但其實是 指麵包夾料裡有鳳梨切片。麵包帶點嚼勁，去骨雞腿醃得入味 ，口感紮實。滋味主要來自雞腿和鳳梨切片。 套餐含咔滋脆薯和一杯飲料。咔滋脆薯也許是炸好久置， 口偏軟，鹹香味尚可。 飲料選檸檬Light M，就是檸檬汁的概念，杯底還真放了兩 片檸檬切片。 原味手槍腿 139元 https://i.imgur.com/CriBfAT.jpeg 手槍腿現炸需等十三分鐘，外皮薄脆，內裡入味彈嫩，帶 點雞汁，單吃或佐上附的黑胡椒鹽都很過癮。 辣味炸雞 69元 https://i.imgur.com/h77YtUb.jpeg 辣味炸雞很有特色，帶了花椒香氣。並非僅是在外層灑上 椒麻調味粉，而是連雞肉本身都有辣麻香。跟現炸的手槍腿比 起來，辣味炸雞的雞汁便比較不明顯。 香辣雞翅 55元（加入會員會有時限免費兌換券） https://i.imgur.com/C0y07z8.jpeg 香辣雞翅類似其它速食店的咔啦脆雞，不過麵衣沒那麼厚 ，油膩感少些。跟前述辣味炸雞相比，屬單純辣味。 一路吃來最推薦手槍腿，只是要有耐心等候現炸，而辣味 炸雞的椒麻香則挺有特色。炸雞相較其它店家貴上許多，無怪 乎多數板友都建議加入會員後，在會員日再做購買，小氣的我 完全認同。 高中時代有家「小騎士德州炸雞」，現在已不見蹤影。這 裡的炸雞氣質有些類似，不知兩者是否有任何關聯，或者這就 是德州炸雞的特色。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.200.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1730981428.A.F05.html